Muzeul Cetății Orașului Oradea găzduiește o serie de expoziții permanente sau temporare care pot fi vizitate, de luni până duminică, în intervalul orar 9.00 – 17.00. Taxa de vizitare comună tuturor acestor expoziții este de 3 lei.
Astfel, vizitatorii pot cunoaște tainele Palatului Princiar – Sala cu Grifoni, Corp A, Cetatea Oradea, respectiv zona de Lapidarium de la subsol. De asemenea, tot în Corpul A se mai pot vizita expoziţiile „Urme pe hârtie.
Identităţi comunitare ale localităţilor bihorene aparţinătoare domeniului episcopal romano-catolic de Oradea în sigilii (sec. XVII-XIX)”;
„Decenii de indiferenţă. Cetatea Oradea, din pragul colapsului în măreţia de odinioară”; „2 decenii de săpături arheologice în Cetatea Oradea”; expoziția „Urmele trecutului sub pașii prezentului”, respectiv „Foto Debut”.
În corpul H al Cetății Oradea a fost amenajat „Muzeul Pâinii”, la subsolul Corpului K, se poate vizita memorialul „Rezistență și Represiune în Bihor”.
În Corpul C, expoziția „Mahrame. Portrete din arest”.